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黑茶知识

黑茶存放有技巧通风透气是关键

　　黑茶存放有技巧通风透气是关键　　近日，我台接到东坪镇城区程女士的爆料，自家存放的几块黑茶全部发霉了。　　记者在程女士家中看到，她将黑茶全部放在客厅飘窗上，有的直接用礼品盒装着，有的被拿[详细...]
黑茶是一种天然富硒茶

黑茶是一种天然富硒茶　　安化黑茶是一种天然富硒茶。富含硒类物质，全面保护红细胞及血红蛋白。硒类物质能激发免疫及抗体产生，有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤，提高血红细胞携带氧的功能，保护红细胞高[详细...]
“茯茶”非“伏茶”

　　“茯茶”非“伏茶” 　　茯砖茶是安化黑茶紧压茶中产销量最大的一种。由于主销边疆，又被称为边销茶。在各种资料中，对“茯砖茶”有多种称谓，例如“茯茶”、“附茶”、“湖茶”、“官茶”、“副茶”、“福[详细...]
世界奇观冰碛岩

世界奇观冰碛岩　　2001年4月，中南科学院南京地质古生物研究所陈均远教授途经安化柘溪镇肖木村时，裸露在公路边的一线特殊山石吸引了他专业敏锐的眼光。陈教授马上下车察看，只见几百米的山坡全是镶嵌着[详细...]
五大中国黑茶的异同在哪里?

五大中国黑茶的异同在哪里? 　　当下国内茶行，黑茶异军突起。云南普洱茶、四川雅安藏茶、湖北赤壁青砖茶、湖南安化黑茶与广西六堡茶同列五大黑茶之属，但五大黑茶到底有何相同之处?五大黑茶又有何不同之处?[详细...]
黑茶受潮后怎么办?

黑茶受潮后怎么办? 黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不但受燥了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通[详细...]
　安化黑茶长虫还能喝吗?

　　安化黑茶长虫还能喝吗? 　　关于“茶虫”，我们应该要分为2种: 　　一种是大家经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫。　　实际上我们看到较多的是白色小虫，这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”[详细...]
湖南黑茶是“纯料”好还是“拼配”好?

　　湖南黑茶是“纯料”好还是“拼配”好? 　　茶叶拼配也叫盘茶，是茶叶加工的一种工艺，多为商品茶加工企业采用，是一项比较难的技术。所谓茶叶拼配，是指通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而[详细...]
安化茶树种的区别

　　安化茶树种的区别　　2013年开始，安化以“荒山茶”的概念再次在安化茶历史上创造了一个新话题。大家开始在谈论野生茶的时候，一不小心就彻底陷落到一个由各种词汇构成的泥潭里：古树、老树、野生树、[详细...]
鉴定黑茶品质、选购黑茶

　　鉴定黑茶品质、选购黑茶　　1. 什么是安化黑茶? 　　黑茶是我国六大茶类之一，成品茶(初制毛茶)色泽乌黑，称为“黑茶”，湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。中国的“黑茶”一词源[详细...]